Закисление организма (ацидоз) – это смещение кислотно-щелочного баланса в сторону увеличения кислотности выше нормы, вследствие несбалансированного питания и многих других причин.
Противоположное состояние ацидоза, является алкалоз, защелачивание организма.
Кислотно-щелочной баланс влияет на показатели здоровья. Он сказывается на развитии хронических заболеваний, ухудшение иммунитета. Важно знать и понимать, что это не болезнь, а состояние организма, которое поддается корректировке. Чтобы вывести организм из состояния закисления, необходимо выявить и устранить причину вызывающую данный процесс, а лучше раз и навсегда разобраться в процессах и причинах закисления и ощелачивания организма.
Рисунок 1 – Овощи и фрукты содержащие кислотные и щелочные компоненты.
Причины закисления и защелачивания организма.
Продукты питания снабжают нас энергией, строительными веществами (белками, жирами, углеводами) и витаминами. Пища обладает еще одним важным свойством, она может либо закислять, либо защелачивать организм.
Для нормального обмена веществ в организме необходимо, чтобы кислотно-щелочной баланс в крови поддерживался в определенных рамках. Если кислоты больше, чем нужно, то, попадая с кровью в разные органы, она разъедает ткани, снижает активность ферментов, угнетает нормальную работу организма. Чтобы снизить концентрацию кислоты в органах и тканях, организм задерживает воду, что еще более тормозит обменные процессы. И самое главное, в такой период опасны охлаждения и простудные явления. Кислая среда не способна подавлять ни инфекцию, ни вирусы.
Закисление организма происходит при вдыхании воздуха с высокой концентрацией углекислого газа (газовый ацидоз), в городах данный процесс имеет более выраженный характер. Затрудняется поступление кислорода из-за предела города, а выбросы углекислого газа автотранспортом и промышленностью только усугубляет данный процесс повышением концентрации углекислого газа в воздухе. При накоплении в тканях продуктов жизнедеятельности высокой кислотности – токсины, с выведением которых организм не справляется самостоятельно (метаболический ацидоз).
К закислению организма в первую очередь приводит:
– преобладание в питании таких продуктов, как сахар, мясо, курица, рыба, сладости, пастеризованные молочные продукты, мучные изделия и крупы;
– потребление несовместимых пищевых продуктов, например, белков с углеводами;
– окислителями также являются многие консерванты и пищевые добавки, которыми так богаты современные продукты, особенно с большим сроком хранения;
– алкогольные напитки;
– кофе, чай, шоколад, табак;
– нарушения в работе ЖКТ;
– употребление медикаментозных (химических) препаратов, а некоторых длительное время.
Для защелачивания крови организм расходует минеральные вещества – кальций, натрий, калий, железо, магний, а это ведет к истощению их запасов в организме и как следствие к физической слабости, быстрой утомляемости, снижению умственной деятельности и бессоннице, раздражительности и депрессивным состояниям. Вымывание кальция из костной ткани и массивного выброса его через почки служит причиной различных заболеваний (в результате разрушаются кости и образуются камни в почках).
Кислотно-щелочной баланс. Водородный показатель.
Процессы жизни протекают в водных средах, которые характеризуются определенной концентрацией атомов водорода. Кислотно-щелочное соотношение характеризуется специальным показателем свободных атомов в растворе. Он называется рН (от латинского «potentia hydrogeni» – “сила водорода”).
Каждая химическая реакция в организме подвержена влиянию концентрации ионов водорода (Н+; OH—). Она должна находится в пределах строго определенного диапазона. Если ионов водорода больше нормы – pН становится кислым (Н+), если меньше нормы – щелочным (OH—). Обе крайности опасны для здоровья. Вещества, которые отдают ионы, называются кислотами, а те, которые их забирают, – щелочами.
– в нейтральной среде рН равно 7,0.
– в кислой среде рН ниже 7 – от 6,9 до 0.
– в щелочной среде рН выше 7 – от 7,1 до 14,0.
В норме все жидкости в организме (кровь, слюна, лимфа и тд.) слабощелочные и имеют pH в пределах примерно7,35-7,5. pН очень жестко выдерживается в узких границах, так как только в этих условиях возможна нормальная работа организма и функционирования большинства ферментов. При воздействии закисляющих или ощелачивающих факторов организм использует компенсаторные резервы организма, если брать в целом, устойчивость организма к ощелачиванию в несколько раз выше, чем к закислению.
Рисунок 2 – Кислотно-щелочной баланс.
Желудочный сок имеет pН 1-2, очень высокий уровень кислотности. Благодаря этому в желудке и происходит подготовка пищи к расщеплению, в кишечнике, среда должна быть щелочной, это необходимое условие для работы ферментов, расщепляющих белки, жиры и углеводы.
Закисление организма диагностируют, когда ниже физиологической границы опускается водородный показатель крови. pН крови организм будет поддерживать в пределах нормы до последнего используя всевозможные резервы, при этом лимфа и межклеточная жидкость могут долгое время находиться в состоянии закисления, это практически весь организм. Кислая среда способствует развитию всевозможных патологических процессов.
Измерьте, какой pH уВас!?
К счастью, существуют простые косвенные методы определения рН жидкостей с помощью тест-полосок (лакмусовых бумажек), которые по разному изменяют свой цвет в зависимости от величины pН. Удобнее всего оценить состояние кислотно-щелочного равновесия по pН мочи и слюны. Для этого тест-полоска смачивается, а далее происходит сравнение цвета тест-полоски с цветовым эталоном, что позволяет определить уровень pН.
pН слюны – оптимальное время для измерения pН слюны: с 10 до 12 часов дня. В норме pН слюны находится в диапазоне 6,5-7,5.
pН мочи – норма находится в слабокислом диапазоне: от 6,0-6,4 по утрам до 6,5-7,0 по вечерам. В среднем она составляет 6,4-6,5, pН мочи лучше измерять натощак, за 2 часа до и после приема пищи 2 раза в день несколько раз в неделю.
При отклонении pН в кислую сторону необходимо увеличить содержание в рационе щелочных продуктов и больше заниматься аэробными физическими упражнениями, например, хороши 30-40 минутные прогулки в быстром темпе 4-5 раз в неделю.
Можно сделать биоимпедансный анализ (диагностика состава тела). По количеству воды, находящейся в связанном состоянии, определяется, существует ли у вас смещение кислотно-щелочного баланса, если переизбыток такой воды – однозначно кислая среда, недостаток – щелочная.
Польза и вред кислотной и щелочной сред.
Важно поддерживать кислотно-щелочной баланс в пределах нормы. Выход за эти показатели чреват для здоровья и провоцирует развитие заболеваний.
Кислотная среда.
Ацидоз вызывает нарушение обмена веществ, препятствует проникновению кислорода к клеткам. Сказывается на: выработке инсулина; состоянии сосудов; жировых отложениях. Эти факторы становятся причиной развития сахарного диабета, геморрагического инсульта, ожирения, онкологии, остеопороза, артроза, ревматизма и др.
Образующаяся кислотность вымывает из организма магний, кальций. Это оказывает разрушительное воздействие на кости, формирует солевые отложения в почках. Мышцы болят и слабеют, кости, зубы разрушаются, появляются головные боли. Доказано, что клетки рака живут и развиваются при отсутствии кислорода, к чему приводит закисленность организма, ощелачивание, напротив, как показали эксперименты, расщепляет раковую опухоль и предотвращает ее появление.
Закисленный организм – благоприятная среда для интенсивного развития дрожжевых грибков, снижается иммунитет и человек становится более восприимчив к вирусам, кислотная среда – идеальна для паразитов (гельминтов) и простейших. Вымывания кальция из организма (щелочного минерала) происходит по причине перемещения его из костей в жидкости организма и последующего его выведения, так организм пытается восстановить pH, сам себя ощелачивает. Страдают кости, ногти, волосы, зубы, далее вымывается магний, калий, натрий из сердца, сосудов, почек и других органов. Хроническое закисление также может вызывать гипофункцию щитовидной железы, головные боли, тревожность, бессонницу, критические перепады артериального давления, задержку жидкости в организме, увеличение свертываемости крови, различных инфарктов, нарушения в работе мозга, нарушения в работе системы кровообращения и другие расстройства вплоть до развития онкологических заболеваний и возможно летального исхода. Закисление происходит, медленно и незаметно для человека, но приносит огромное количество проблем со здоровьем, частые простуды, болезни и снижение иммунитета. Бесполезно бороться с последствиями не убрав первопричину.
Щелочная среда.
При защелачивании увеличивается синтез белка, энергообразование, минеральный обмен, что положительно сказывается на общем состоянии. Повышается уровень гемоглобина, улучшается мозговая деятельность и работоспособность, появляется бодрость. Чрезмерное повышение щелочи вредно для кожи, приводит к ее сухости и дряблости. Для здорового состояния следует соблюдать баланс содержания этих веществ.
При смещении кислотно-щелочного равновесия в щелочную сторону (как правило, это можно наблюдать у вегетарианцев) в тканях создается нехватка воды, кожа становится сухой и обезвоженной. Всему должна быть мера.
Физическая работа и спорт немного смещает реакцию организма в щелочную сторону.
Рисунок 3 – Кислотные и щелочные продукты.
Продукты и вещества ощелачивающие организм.
Очищенная вода – «мертвая», пустая, в ней нет ничего полезного, она не содержит в себе минералы и при этом вымывает минералы из самого организма, в том числе щелочные: кальций, магний, натрий, калий. Важно, чтобы вода была насыщена этими щелочными минералами, что будет способствовать ощелачиванию, восстановлению кислотно-щелочного баланса. Как известно, наш организм не усваивает минералы неорганического происхождения – искусственные (большинство витаминно-минеральных комплексов на полках аптек искусственно синтезированы), значит и пользы они не приносят. Родниковая, талая, активированная (специальным электроприбором) вода – защелачивают. Такую воду пить полезно. Многие бренды промышленной воды «из бутылки» — к сожалению, продают «кислую» воду.
Всегда начинайте утро с 2-х стаканов воды, выпивайте в течение дня 1,5-2 литра чистой живой воды и вы продлите свою жизнь, молодость и красоту.
Употреблять больше овощей и фруктов. Помимо овощей и фруктов есть еще ряд продуктов, которые дают щелочную реакцию, например орехи, семечки, крупы и бобовые, растительные масла холодного отжима. Большая часть бобовых и круп, за исключением гречки и проса, при обычном приготовлении повышает кислотность крови. Однако после замачивания или проращивания они приобретают ощелачивающее действие. Сырые орехи и семена нужно замачивать за полчаса до еды, крупы за 0,5-2 часа перед варкой, бобовые на ночь.
Добавляйте овощные гарниры к мясным и рыбным блюдам, употребляйте фрукты в перекус между завтраком и обедом или на полдник. Свежие (сырые): листовая зелень, а также огурцы, морковь, свекла, дыня, арбуз, морковь, кабачки, сельдерей, базилик, а также, конечно, соки и смузи, приготовленные из них, шпинат, клубника, зеленые бобы (стручком), курага, инжир. Сильно щелочные – все коренья (их можно класть в суп), все ягоды, особенно облепиха и крыжовник, только без сахара – а вот клюква – в малой степени. Многие фрукты, особенно лимон («король защелачивания», при условии, что употребляется без сахара) и грейпфрут (на вкус они кислые, но по действию – щелочные), а также сливы, чуть меньше – апельсины, груши, арбуз, персики и др., грибы (шампиньоны и др.), спаржа, шпинат, брокколи, лук, чеснок, травяные «нечайные» чаи, в том числе матэ, каркадэ, ройбуш (ройбос) и др., манго, папайя (актуально только для тех, кто может достать спелые, а у нас это редкость, так что наслаждайтесь ими на отдыхе в жарких странах: Индия, Таиланд и т.п.), оливковое масло (а вот кукурузное – закисляет).
Особое внимание заслуживает тот факт, защелачивающие продукты (к примеру, фрукты и др.), употребляемые с сахаром (сильным закислителем), закисляют данные продукты и как следствие организм (кровь).
Рисунок 4 – Степень кислотного и щелочного воздействия продуктов.
Продукты и вещества закисляющие организм.
Определенное влияние на закисление организма оказывает плохая экология, когда воздух содержит вредные примеси и мало кислорода, преобладание в рационе продуктов, дающих кислотную реакцию. Употребление «мертвой» воды, которая не содержит в своем составе минеральные вещества.
Самые опасные продукты в этом смысле: те, что содержат сахар, уксус, ненатуральные консерванты, углекислый газ (газировки), белую муку в/с, алкоголь. Их уровень pН в зоне 2-3 по шкале.
Мы ежедневно закисляем свой организм, употребляя хлебобулочные и кондитерские изделия, полуфабрикаты, консервированные огурчики и помидорчики, сладкий лимонад, пакетированные соки, йогурты с наполнителями, творожные сладкие сырки, майонез и др.
Продукты приводящие к вредоносному закислению: сахар, сладости, шоколад, какао-бобы, чай, кофе, пиво и другой слабый алкоголь, сладкие «шипучие» и другие безалкогольные напитки из магазина, концентрированные «соки», большой степени – мясо, в меньшей степени – курица, рыба, яйца (поэтому и употреблять их необходимо с овощными гарнирами), сыр, пастеризованное молоко и молочные продукты (не фермерские, свои молочные продукты), дрожжевой белый хлеб и другие подобные мучные изделия, зерновые крупы (в том числе особенно кукуруза, цельный неочищенный рис), при этом бобовые и орехи являются нейтральными продуктами, а при условии предварительного замачивания – защелачивают.
К закислению приводит и потребление несовместимых продуктов, и продуктов с консервантами, и даже просто стресс…
Нормализуют pH баланс: дистиллированная вода, миндаль, авокадо, зелень, бананы.
Один раз в неделю желательно устраивать себе разгрузочные дни, употребляя в пищу только сырые овощи и фрукты или даже в один из таких дней употреблять только натуральные соки и пюре.
Воспаление всегда способствует возникновению ацидоза (закисления) в очаге поражения, если повысить щелочную составляющую в организме, то это устраняет закисление и предотвратит дальнейшее развитие воспалительного процесса и способствует процессу быстрого восстановления.
Если вы заболели, необходимо отказаться от любой мясной пищи и от бульонов. Если вам предстоит операция, ее нужно делать в щелочном режиме организма, после операции соблюдать в большей степени растительную диету.
Лечат не сами растения, а их высокий водородный показатель (рН).
Рисунок 5 – Уровень pH в продуктах питания.
Защелачивание организма, методы и способы реализации.
Мощные и быстрые методы:
– для быстрого защелачивания, можно пить теплую воду с пищевой содой за 20 минут до еды (лучше всего — натощак, утром), начав с 1/5 ложки на стакан воды 200 мл, и увеличивая до максимального значения 1/2 чайной ложки (в случае чего, избыток соды без вреда для организма выведется почками, но лучше не нагружать их и пользоваться методами измерения уровня pH).
– устроить себе «арбузный» или «грейпфрутовый» день (если с желудком и кишечником порядок) – примерно 2 — 2,5 кг фруктов + конечно, вода – на весь день, а на следующий день питание нормальное. Фрукты, должны быть спелые, купленные чтобы без повышенного содержания нитратов (кормовые промышленные арбузы с желтыми прожилками нитратов лучше вообще не употреблять).
Умеренные средние методы:
– по утрам пейте смузи (из щелочных продуктов), например, со свежей свеклой и морковью, а лучше еще и с петрушкой и сельдереем, кочанной капустой и укропом. Туда же замешайте любые проростки (особенно пшеницы), мёд. В течение дня полезно есть водоросли, лук и чеснок, соевый соус, лимон или пить воду с лимоном (на вкус он, конечно, кислый, но по воздействию – сугубо щелочной), добавлять в еду по пучку свежей петрушки (в дни «защелачивания», потом умеренно, по вкусу).
– замачивайте крупы тогда их действие сменяется с кислотного на щелочное. Замачивание в горячей воде дает более быстрый результат, но в дни «защелачивания» крупы лучше вообще не включать в свой дневной рацион.
– по возможности, никогда не употребляйте фрукты в сочетании с сахаром – закисляет организм, негативно влияет на их полезные свойства. Лучше покупать спелые, сладкие фрукты, которые вкусны сами по себе (в них и витаминов больше);
– родниковая, талая (можно приготовить дома), активированная (специальным электроприбором) вода – защелачивает. Такую воду пить полезно. Многие бренды промышленной воды «вода в бутылках», продают «кислую» воду, очищенную.
Подводя итог, стоит сказать, что к вопросу «защелачивания» и «закисления» стоит отнестись без фанатизма, следует поддерживать pH организма в средних заданных приделах, периодически необходимо, как и временное «закисление» (улучшает работу ЖКТ, уничтожает в нем патологические бактерии и др.), так и «защелачивание» организма приносит огромные плюсы в решении большого количества проблем. Применяя один или другой метод в решении своих проблем, научитесь слушать свой организм, он сам подскажет, какой из методов лучше применять для каждой конкретной ситуации.
Данные факты это еще один из убедительных доказательств электрической природы человека, кислота и щелочь – электролиты со своими параметрами и характеристиками. Смещение баланса в сторону «закисления» или «защелачивания» приводит к изменениям в проводимости внутренних сред и жидкостей, что и оказывает колоссальное влияние на функционирование организма, управляющие и регулирующие механизмы. Отклонение среды в ту или иную сторону служит причиной затухания или значительного увеличения проводимости, приводит к изменениям внутренних электрических характеристик (каждой структурной единицы), следовательно, их общего взаимодействия и влияния, приводящее к внутренним и внешним изменениям всех электрических параметров. В организме те или иные управляющие и регулирующие механизмы имеют свои электрические величины изменение жидкостей в ту или иную сторону приводит к ухудшению, полной потери контроля или же наоборот к улучшению, гиперактивации тех или иных процессов, что приводит к появлению различных патологий связанных с данными процессами в самых уязвимых точках на данный момент. Влиять на «закисление» или «защелачивание» можно при помощи энергетических процессов из вне, что даст возможности по корректировке работы организма, как на определенные участки, так и на весь организм в целом. Проблема рака на данный момент очень актуальна и применение знаний и определенных технологий значительно улучшит ситуации, если вообще не искоренит ее. Официальная наука так упорно не хочет применять передовые методы в лечении, как и признавать их.
Автор публикации
Я верю в каждого человека, ведь к вопросам данности и бытия приходят все, рано или поздно, пусть это будет раньше того момента, когда исправить что-то просто не хватит времени..!
Только вместе, мы можем все, ведь нет ничего невозможного!